Lembu Tenusu

LEMBU TENUSU

   *   Friesian dan Jersey  - gagal

   *   Sahiwal-Friesian - diimpot.

   *   MAFRIWAL  - produksi  susu optimum.

Tanda-Tanda Lembu Berahi

 

      Lembu gelisah dan merayau-rayau

      Kemaluannya membengkak

      Lendir yang jernih keluar bertali-tali dari kemaluannya

      Memanjat lembu lain, dan rela dirinya dipanjat oleh lembu lain. 

      Kurang selera makan dan pengeluaran susu akan kurang

      Didapati lendir melekat di ekor dan punggungnya

      Minat mencari lembu jantan.

Tanda-tanda kambing berahi 

      tidak tenang (gelisah) 

      mengibas-ngibaskan ekor dan menggosok-gosok badan ke kandang.

      mengembek terus menerus 

      sering kencing

      kemaluan membengkak/keluar lendir kemerahan

Tanda-tanda lembu Bunting

 

      Tidak datang berahi (estrus).

      Perut membesar 

      Ambing susu membesar

Tanda-tanda lembu Akhir Bunting

      Ambing, punting susu semakin besar & kolustrum mula terhasil

      Vulva bengkak & 2 bibir vulva merenggang

      Pangkal ekor terangkat

Pengurusan  Anak  Lembu

A.   KETIKA LAHIR

      beri  Kolostrum

      Asingkan  selepas dapat kolostrum

      Rawat tali pusat dan beri pengenalan

      Timbang dan rekod kelahiran

      Pindah ke petak kandang sehingga cerai susu

      beri kolostrum sehingga 2-5 hari

B.   BERCERAI  INDUK  - 2 TAHUN

      beri 1.5 – 2.0 liter kolostrum 4 jam pertama

      beri 'oil adjuvant' Salmonella vaksin pada umur 1 – 2 bulan

      3 bulan cerai susu

      Beri Hemorrhagic Septicaemia pada umur 4-6 bulan 

      Asingkan mengikut jantina pada umur 6 bulan.

 

4 cara pengurusan pembiakan lembu daging 

1. Cara meragut lepas bebas
2. Cara berkurung atau fidlot
3. Cara separa intensif
4. Cara integrasi

Penanaman Halia

Pengenalan

Halia atau nama botaninya Zingirber officinale adalah tanaman yang dikatakan berasal daripada Negara China. Selain itu, halia juga dikenali sebagai ginger dalam (Bahasa inggeris), jahe, alia, jae, sipadeh dan lia (Bahasa Indonesia). Manakala dalam bahasa Thailand ialah kinkh atau kinkh-daen. Halia adalah tanaman yang mempunyai batang tidak berkayu, tumbuh menegak, berumpun dan rizom yang tumbuh mendatar di dalam tanah bersaiz besar. Manakala, isi halia berwarna kuning, kulit berwarna coklat muda dan tunas baru pula adalah berwarna kemerahan.

Seterusnya, daun halia berbentuk bujur dengan hujung menirus dan berwarna hijau tua. Selain itu, tepinya licin dan tangkai daun keluar daripada rizom. Kemudian , bunganya adalah majmuk dan sederhana besar. Manakala, warnanya ialah putih kekuningan. Tambahan pula, jambak bunga jantan dan betina keluar daripada celah daun. Halia boleh dibahagikan kepada tiga jenis iaitu :

       I.            Halia Bentong

·         Mempunyai isi yang besar dan berisi bendalir.

    II.            Halia Taiwan

·         Mempunyai jari-jari rizom yang besar dan penuh berisi dan mempunyai lendir. Selain itu, mempunyai rasa sederhana pedas.

 III.            Halia Indonesia

·         Mempunyai rizom yang panjang dan berwarna kuning muda.

Antara khasiat atau kegunaan halia ialah rizom halia mengandungi air, serat, karbohidrat, kalium, fosforus, tenaga, protein, niasin, asid amino dan sebagainya. Seterusnaya, halia dikatakan dapat merawat penyakit banyak angin dalam badan, sakit kepala, sistem pencernaan bermasalah, sakit jantung, reumatisme, mati pucuk dan sebagainaya. Manakala, kegunaan halia ialah sebagai rempah perasa dalam masakan dalam bentuk halia segar, halia kering dan bergula. Selain itu, halia juga diproses menjadi serbuk halia, halia jeruk dan bahan perasa dalam makanan seperti sos dan bakeri. Manakala, dalam bidang perubatan ialah halia dapat membunuh sel barah. Seterusnya, halia juga bersifat karminatif, stimulan dan pembunuh kuman, sekiranya diambil sebagai ubat.

KEPERLUAN ASAS TANAMAN

            Tanaman halia sesuai pada pelbagai jenis tanah termasuk tanah gambut yang mempunyai saliran yang baik dan peroi. Ini adalah disebabkan, untuk mengelakkan penyekatan pertumbuhan rizom. Seterusnya, tanaman halia akan hidup subur pada keadaan tanah yang sedikit berasid iaitu pH 5.5 hingga pH 6.5. Namun, ia juga boleh ditanam pada tanah yang mempunyai  pH 3.8 dan  bertanah gambut. Manakala, tanaman halia memerlukan taburan hujan 200 – 260 cm setahun.

Kaedah Penanaman

            Bahan tanaman halia boleh didapati  melalui keratan rizom yang tua iaitu berumur lebih daripada Sembilan bulan. Seterusnya, cara penyediaan bahan tanaman ialah keratan rizom yang baru diambil daripada ladang mestilah dipilih terlebih dahulu dan hanya rizom yang baik akan diambil. Setelah itu, keratan tadi disimpan ditempat yang teduh dan berangin selama dua atau tiga minggu untuk percambahan tunas. Kemudian, rizom dikerat 5 cm panjang dan mempunyai dua mata tunas. Selain itu, rizom juga perlu direndam selama lima minit dengan Bordeaux (4:5:50) dan dikeringkan semalaman sebelum ditanam diladang. Tujuan merendam rizom tersebut ialah untuk mengurangkan penyakit layu.

Sebelum menanam, penyediaan tanah perlu dilakukan terlebih dahulu seperti tanah haruslah digembur dan dibajak. Manakala, saiz batas yang diperlukan ialah 30cm tinggi dan 61cm antara batas. Sistem penanaman halia yang selalu diamalkan ialah sistem barisan. Seterusnya, jarak tanaman yang disyorkan bagi tanaman halia ialah 60cm dalam barisan. Jarak penanaman ini adalah untuk menggalakkan pembesaran rizom yang lebih subur dan meningkatkan pengeluaran hasil.

Cara penyediaan lubang tanaman ialah lubang tanaman digali sedalam 15 cm dan rizom diletakkan kedalam lubang dengan mata tunas yang menghala ke atas. Seterusnya, kambus dan padatkan tanah.

Pembajaan Tanaman

            Baja adalah bahan semula jadi atau dikilang yang mengandungi satu atau lebih unsur pemakanan tumbuhan. Ini adalah bagi memenuhi pemakanan tanaman. Selain itu, pembajaan ialah pemberian unsur pemakanan kepada tumbuhan dengan cukup mengikut kadar , masa dan cara yang disyorkan bagi tumbesaran dan pengeluaran hasil tanaman.

Dengan itu, tanaman halia juga memerlukan pembajaan yang secukupnya mengikut kadar yang telah ditetapkan. Apabila tanaman halia ditanam di kawasan tanah gambut, ia haruslah menggunakan baja campuran yang mengandungi 73 kg N, 44 kg P₂O₅  dan 236 kg K₂O sehektar. Manakala, bagi tanah yang  bukan organan, baja yang disyorkan ialah baja campuran yang mengandungi nilai 55 kg N, 67 kg P₂O₅ dan 112 kg K₂O sehektar.

            Seterusnya, baja ditaburkan secara selerak seminggu sebelum menanam dan dua bulan selepas menanam di tabur dikeliling perdu.

Penyelengaraaan Tanaman

            Tanaman halia juga memerlukan penjagaan yang rapi bagi mengelakkan sesuatu masalah daripada berlaku seperti masalah serangan perosak dan penyakit. Bagi tanaman halia, naungan diperlukan bagi pucuk-pucuk yang baru muncul dalam masa 2 hingga 4 minggu selepas menanam. Penggunaan naungan ini adalah untuk menggelakkan daripada benih yang baru dipindahkan ke ladang menerima kejutan cuaca yang panas terik. Oleh itu, naungan diperlukan bagi awal musim menanam agar akar tanaman halia dapat membiasakan dengan keadaan yang baru.

            Seterusnya, kawasan tanaman halia juga haruslah dijaga daripada rumpai yang boleh membawa pelbagai masalah kepada tanaman, seperti menjadi perumah kepada perosak dan penyakit serta menjadi pesaing kepada tanaman dalam pengambilan nutrien. Oleh itu, kerja merumput haruslah dilakukan sekurang-kurangnya 1 hingga 3 pusingan merumput dilakukan semasa membaiki batas tanaman.

             Kemudian, cara penyelengaran bagi serangan penyakit untuk tanaman halia adalah mengikut jenis penyakit yang menyerang. Antara penyakit tanaman halia ialah layu bakteria  ( Ralstonia soslanacearum ). Simptom bagi serangan penyakit ini ialah daun kering dan perang keemasan serta layu. Kemudian, batang dan rizom menjadi lembik dan busuk. Bagi mengelakkan daripada berlakunya penyakit ini ialah gunakan bahan tanaman yang bebas daripada penyakit ini dan musnakan pokok yang berpenyakit. Selain itu, elakkan menanam halia dikawasan yang sama dan pastikan kawasan tanaman mempunyai saliran yang baik.

           

Penyakit tanaman halia seterusnya ialah Reput akar ( Phytophtora spp ). Tanda serangan penyakit ini ialah bahagian yang diserang berair dan cepat reput. Manakala, cara pencegahan daripada serangan penyakit ini ialah dengan mengilirkan penanaman. Kemudian, penyakit lain ialah bintik daun dan cara pengawalannya dengan menyembur racun kulat Benomyl. Seterusnya, tanaman halia juga mempunyai risiko daripada serangan serangga perosak iaitu ulat penggorek ( Udasspes folus ). Cara untuk mengatasi masalah ini ialah menyembur racun pemethrin atau methamidopos.

Penuaian Hasil Tanaman

            Halia boleh dituai sebagai halia muda dan tua. Bagi halia muda, ia boleh dituai pada umur 4 hingga 5 bulan selepas menanam. Manakala, halia tua boleh dituai pada umur 8 hingga 9 bulan selepas menanam iaitu ketika batang daun mula menjadi kuning. Jika penuaian lewat dilakukan, maka ia akan meninggikan kandungan serabut. Selepas penuaian, elakkan hasil terdedah kepada cahaya matahari terlalu lama kerana ia akan menyebabkan kehilangan air berlaku dan mutunya juga akan merosot. Kemudian, hasil penuaian halia tua ialah diantara 12 hingga 18 tan/hektar dan halia muda adalah diantara 9 tan/hektar.

        i.             

Penanaman Rumput atau Kekacang

PENANAMAN RUMPUT DAN KEKACANG

KENAPA RUMPUT PERLU DITANAM ?

1. Penternak tradisional jarang menanam rumput.
2. Rumput semulajadi tidak menjamin bekalan yang cukup dan kualiti yang tinggi
3. Bagi memenuhi keperluan penternak komersil, maka penanaman rumput sangat perlu.

Kenapa Menanam Semula

•         Hasil merosot atau pun berkurangan

•         Umur pastura terlalu tua.  Kebiasannya apabila umur di antara 5 – 7 tahun pengeluaran tillers adalah berkurangan.

•         Pertumbuhan rumpai melebihi 50% dalam satu kawasan 

RUMPUT DIANGGAP TANAMAN

1. Rumput perlu dianggap sebagai tanaman
2. Penjagaan yang baik perlu untuk hasil yang tinggi
3. Sejumlah modal perlu dilabur bagi mendapatkan rumput yang berkualiti

BAHAN TANAMAN

•         Biji benih

•         Bahagian tampang

•         Keratan batang

•         Belahan rumpun

•         Stolon

•         rizom

Kerja Penanaman Semula Berikut Perlu Dilakukan

1. Penyediaan tanah
2. Menanam

TUJUAN PENYEDIAAN TANAH

•         Menyediakan keadaan tanah untuk pertumbuhan yang sesuai bagi rumput:

•         Memotong dan membalikkan tanah

•         Memecah dan membunuh rumpai

•         Memecah tanah kepada struktur yang lebih kecil

KAEDAH PENYEDIAAN TANAH

•         Bajak piring (plough)

•         Bajak sikat (Harrow)

•         Bajak piring kedua (Cross plough)

•         Bajak sikat kedua (Cross Harrow)

•         Bajak putar (Rotovate)

•         Selang 2 minggu bagi setiap proses

FAKTOR KELEMBAPAN TANAH

1. Percambahan dan pertumbuhan awal memerlukan keadaan kelembapan yang sesuai
2. Keadaan sesuai pada tahap dibawah “Field Capacity”
3. FIELD CAPACITY - Tanah tepu air dialir keluar 24 - 72 jam

PETUNJUK YANG SESUAI

1. Tanah tidak melekat kepada traktor
2. Tanah mudah dipecahkan
3. Kelembapan jelas bila tanah dipecahkan
4. Tanah dikepal tidak menunjukan tahap basah yang tinggi

PENANAMAN

1. Masa menanam: awal musim hujan
2. Benih mesti ada dan cukup
3. Pengapuran jika pH tindak sesuai (5.5 - 7.0)
4. Baja asas NPK (60:30:30 kg/ha)

KAEDAH MENANAM

BIJI BENIH

•         Sod seed drill

•         Spinner broadcaster

•         Chisel seeder

SOD SEED DRILL

•         Baja dan benih didalam bekas yang berasingan

•         benih dan baja keluar melalui saloran yang berasingan

SOD SEED DRILL

•         Baja dan benih kadang-kadang tersumbat kerana:

•         Baja berketul

•         Kerosakan gear

•         Saiz biji benih yang besar

SOD SEED DRILL

•         Kebaikan Sod seed drill:

•         Kadar  penggunaan biji benih dapat dikawal

•         Kerja yang cepat

•         Masaalah Sod seed drill:

•         Penaburan tidak rata kerana piring tidak menyentuk tanah - lereng bukit

SPINNER BROADCASTER

•         Benih dan baja digaul bersama

•         Bahan lain (filler) dicampur bersama supaya penaburan rata - Habuk kayu, pasir dll

•         Bajak putar 3-4 inci supaya biji benih bercampur dengan tanah

SPINNER BROADCASTER

•         Kebaikan Spinner broadcaster:

•         Penaburan rata

•         Kerja cepat

•         Kekurangan:

•         Kadar biji benih mungkin lebih

•         Biji benih boleh rosak jika campuran dibiarkan terlalu lama

CHISEL SEEDER

•         Hampir sama dengan seed drill

•         Lorong dibuat dengan chisel

•         digunakan bila membuat kerja-kerja penanaman semula (Penyulaman)

PENABURAN TANGAN

•         Jika kawasan tidak luas- penaburan dengan tangan lebih ekonomik

KADAR BIJI BENIH

•         Kadar penggunaan biji benih bergantung kepada beberapa faktor:

•         Mutu biji benih

•         Cara penyediaan tanah

•         Musim

•         Musuh

Ujian biji benih

•         Menentukan kadar bijibenih

•         Contoh:

»        Jika dikehendaki dalam satu meter persegi 50 pokok rumput guinea akan tumbuh. Berapa banyakah (kg) bijibenih guinea harus ditabur bagi satu haktar jika peratus percambahannya adalah 50% ? (Bilangan biji benih bagi 100 gm ialah 8560 biji)

KADAR BIJI BENIH

Penyelesaian

Purata bilangan Bijibenih/kg                     = 85600 biji

Bil yang perlu tumbuh dalam 1 m = 50

Bil biji (1 m per.) bagi 40%              = 100 x50 / 50  = 100 biji

Bagi satu hektar                               = 100 x 10,000

                                                            = 1,000,000

Jumlah Kg sehektar                                    = 1,000,000 /85600

                                                            = 11.68 kg

                                                                                   

CAMPURAN RUMPUT DAN KEKACANG

•         Tujuan campuran rumput/kekacang

•         Peningkatan pengambilan protin

•         Bekalan N untuk pastura

FAKTOR MEMPENGARUHI
KOMPOSISI KEKACANG DALAM PASTURA

•         N yang tinggi menggalak pertumbuhan rumput tetapi merencat kekacang

•         Pembajaan P dan K yang tinggi menggalakan pertumbuhan kekacang

•         Ragutan yang berlebihan merencat pertumbuhan kekacang

FAKTOR MEMPENGARUHI
KOMPOSISI KEKACANG DALAM PASTURA

•         Kekacang tidak tahan dengan tanah berasid

KADAR CAMPURAN PASTURA/KEKACANG

Kadar campuran kekacang tidak melebihi 40%

RAWATAN BIJI BENIH

Tujuan rawatan biji benih:

•         Menggalakan percambahan dengan melembuytkan testa yang keras

Cara:

•         Pelesan dengan kertas pasir

•         Air panas: 80o C dalam 3 - 4 minit

•         Asid sulfik: 50-7% Selama   minit

SUNTIKAN RHIZOBIUM

•         Rhizobium: - Bakteria pengikat N dalam akar

•         Tujuan suntikan: Menggalakn pembintilan akar

•         Rhizobium dicampur dengan gum sebagai pelekat dan sedikit kapor bagi memberi pertumbuhan yang sesuai bagi bakteria

PENANAMAN SECARA TAMPANG

•         Bahan tanaman:

•         Batang

•         Stolon

•         Batang

•         Keratan batang

•         Rumput yang matang

•         potong 2-4 batang

PENANAMAN SECARA TAMPANG

•         Baringan batang

–        Lebih cepat dan senang

–        Baja campuran (60:30:30 NPK) atau CIRP ditabur didalam lorong

–        Batang disusun didalam lorong

–        Batang ditimbus sambil dipadatkan

•         Stolon

–        Bagi rumput yang tidak mempunyai biji benih, stolon juga dapat digunakan

–        Brachiaria decumebens, Brachiaria humidicola dsb

PENANAMAN SECARA TAMPANG

•         Stolon

–        Stolon dipotong dan ditabur dengan tangan atau spreader

–        Stolon ditekan kedalam tanah dengan menggunakan disc harrow.

–        Kaedah ini boleh dibuat pada musim hujan

•         Sod

–        Sod ialah kepingan tanah yang mengandungi benih rumput

–        Cara ini biasa dibunakan untuk penanaman rumput ditebing bagi mencegah hakisan

–        Sod diletakan dengan jarak 30 cm x 30 cm bergantung kepada jenis rumput dan penyediaan tanah

•         Baja permulaan

•         Campuran baja (NPK, 60:30:30)

•         Urea,(46% N) ,TSP (46 P₂0₅)

   dan MOP (60% K₂0)

   Berapa (kg) kah baja Urea, TSP dan MOP mesti digunakan bagi satu haktar ?

PENGURUSAN PERINGKAT AWAL PERTUMBUHAN

•         Ragutan awal kadang-kadang digalakan bagi rumput berstolon supaya pijakan ternakan boleh menggalakan pertumbuhan

•         Pastura tumbuh berumpun tidak digalakan ragutan awal, sebaliknya dibiarkan berbunga dan biji yang gugur tumbuh semula

PEMOTONGAN / RAGUTAN PERTAMA

•         Biasanya ragutan atau pemotongan pertama dibuat setelah rumput pertama dipotong terlebih dahulu

•         Ragutan / pemotongan pertama penting bagi menjamin mutu pastura. Pastura tua/ berbunga mutunya akan berkurangan.